Люля-кебаб курячий з сиром

вага: 200
190 грн.
Overview

Неперевершена грузинське блюдо з рубленого м'яса припаде до смаку кожному любителю східної кухні. Традиційно, готуєтьсялюля - кебаб збаранини, однак, на сьогоднішній день, кухарі використовують також свинину, птицю. Приготоване з м'яса курки, блюдо стає найбільш дієтичним і низькокалорійним.

Величезна кількість відмінних спецій створює справжній смакшашликуі люля - кебаб. Щоб м'ясо курки вийшло соковитим, кулінари використовують особливі нюанси в приготуванні.

Особливості приготування фаршу

Кухарі нашого ресторану дотримуються всі тонкощі, на кожному етапі приготування. Свіже або охолоджене м'ясо робиться сокиркою, або певним ножем, далі прокручується через м'ясорубку.

Фарш довго вимішують для видалення зайвої вологи. Борошно, яйця і сало не використовуються, інгредієнти строго відповідають рецептом. При додаванні овочів, фарш не втрачає щільності, адже для подрібнення цибулі і солодкого перцю використовують тільки ніж.

Процес смаження на мангалі

Сформовані м'ясні трубочки нанизують на шампур і запікають на відкритому вогні, як ішашлик. Просочене ароматом багаття і спецій,люля-кебаб зкурки привертає апетитним виглядом і витонченими смаковими якостями.

Правильна подача на стіл

М'ясні трубочки загортають в лаваш і подають разом з вишуканим гострим соусом, помідорами та іншими свіжими овочами. Хліб і гарнір не потрібно, тільки лаваш і грузинські коржі.

оформлення замовлення

Ресторан "Алаверди" запрошує вас покуштувати смачні і ситні блюда, приготовані на багатті. Затишна, тепла атмосфера створює святковий настрій і бездоганно підходить для ділового обіду або приємної вечері.

Ви можетезамовити доставку на будинок,і наш кур'єр швидко привезе ароматний і гарячий люля-кебаб за вказаною адресою.

З цим товаром також купують
220 грн.
178 грн.
190 грн.
120 грн.
60 грн.
180 грн.
190 грн.
178 грн.
170 грн.
145 грн.
45 грн.