Чашушулі — страва з телятини, що походить із Грузії. У перекладі з грузинської означає «гостра», тому цю страву готують із великою кількістю гострого перцю, а ступінь гостроти можна визначити за бажанням замовника. Ця страва готується у власному соку, що надає їй неповторного смаку — дуже м’якого й гострого водночас.
